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一起去吃“串串”

信息来源:万象城体育_万象城体育APP 发布时间: 2020-11-13

  

“串串”其实是火锅的简化版,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进特制配方的锅里加工煮熟即可使用。每年冬天,我都会携家人和朋友一起去吃那个色香味俱全的串串烧,百吃不厌。

这两天随着气温下降,去吃热辣辣的串串再合适不过了,而且在冬天吃串串可谓是好处多多,可以温暖脾胃。这不,昨晚我就约朋友们一起去吃串串。刚进店门,一股热流涌上前来,贯满全身,当时觉得舒服极了。入座后,服务员端上来一锅预先备好的汤,汤一般由豆瓣酱、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、食盐、冰糖等各种材料共同熬制,味道颇为美味。拧燃锅底的液化气灶,将锅内的汤进行烧煮,随着锅内的温度不断上升,汤内的香气便渐渐氤氲开来,强烈地刺激着我们的食欲。

当锅内的汤水煮至沸腾,我们便将一串串食物放进锅内,待煮熟时从汤中捞出,那出锅的“串串”,油腻腻、香喷喷、热腾腾,真让人垂涎三尺;再放进陈醋里沾一沾;送入口中那么一咬,立时,麻、辣、烫、香、酥、鲜等各种滋味,袭涌舌端。在香气缭绕间,我们尽情地享受锅中的美味,左一串,右一串,吃的开心,吃的痛快,更吃的热闹!瞧着彼此那不顾风度,大吃特吃的模样,我们都忍俊不禁。

冬天吃串串真是一种享受,放进嘴里后,香味更加浓厚,麻中透着辣,辣中透着香,香中含着暖,在口中不住的轮回。就连咽下肚时,食道和胃也抵抗不住这份香味儿,忍不住地暖了起来。让人吃过一次后就念念不忘,不过友情提醒下,吃多了小心上火哦!



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